有能ラーメン屋「油そばとかつけ麺とかあるけど、やっぱシンプルがええやろ」

2015/10/25 12:131
1: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:02:21 ID:u5J
no title

390円や

 

3: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:04:19 ID:XwX
有能

 

4: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:04:51 ID:tYu
うまそう

 

2: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:04:19 ID:V96
常連不可避

 

5: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:05:08 ID:0HR
毎日通うわ

 

11: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:07:24 ID:0y6
スープ多いけど美味しそう

 

13: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:09:06 ID:7lp
>>1
なるとoutのりinなら、週5で通う

 

14: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:09:49 ID:a2H
○○食堂の名前で色落ちしたのれん出してそう

 

15: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:10:32 ID:7b6
これ日高屋ちゃうん

 

16: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:11:26 ID:XwX
>>15
日高屋なら海苔乗ってるやろ

 

18: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)21:48:18 ID:tMO
学食かな?

 

19: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)22:01:24 ID:u5J
ちな画像は検索して美味そうな奴を保存した
値段はワイがひいきにしとる店の『ラーメン』の値段や

 

21: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)22:03:23 ID:Ydy
このチープな中華そばすこ

 

22: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)22:06:21 ID:Zvu
昔近所にあった店もこんな感じやったわ
もう無くなってさみしいンゴ・・・

 

23: 名無しさん@おーぷん 2015/09/18(金)22:09:40 ID:Wx9
基本シンプルな醤油豚骨やけどトッピングが充実しとる店ほんすこ

 

24: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:08:16 ID:wLK
青島食堂のシンプルなのに旨みたっぷりなのほんとすこ

 

25: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:08:58 ID:mB7
390なら昼は毎日ここだな

 

26: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:09:27 ID:QMr
チープだけど懐かしい味ほんとすこ

 

27: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:09:51 ID:uZq
食いたくなってきたンゴねぇ…

 

28: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:12:07 ID:UmD
no title

no title

 

30: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:14:08 ID:TIA
うどん屋の中華そばうまいンゴねぇ

 

31: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:15:52 ID:GXs
チャーハンがうまいラーメン屋はラーメンもうまいらしい

 

32: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:16:19 ID:l64
700円や800円のラーメン屋はぼったくりやとよく言われてるけど、店によっては案外そうでもないらしいな
no title

 

33: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:17:39 ID:QMr
ラーメンの原価ってほぼスープって聞いたけどこマ?

 

89: 名無しさん@おーぷん 2015/09/24(木)16:49:55 ID:G24
>>33
ほぼって訳やないけど割合的には一番コストがかかってると思う
スープ作るのにガス使うし時間もかかるから人件費(とは言っても吹きこぼれたり焦げないようにするだけ)もかかる

 

34: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:18:11 ID:wLK
店によるし、客の舌にもよるな

 

35: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:18:48 ID:wLK
美味しさは主観的やけど、値段は客観的やから、
安いは正義

 

37: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:22:00 ID:TIA
麺なんかスーパーで買っても50円とかやしなぁ
スープはほんまに骨とか煮込んでるなら、材料費もそうやけど、人件費が大変そう

 

38: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:27:25 ID:l64
>>37
ある程度のラーメン屋なら麺屋でオーダーメイドするのが主流みたいやから麺もそこそこしてると思うで

 

39: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:27:43 ID:Ung
青島食堂ええよな
田舎もんが東京のラーメンじゃないラーメン食いたい時にいくわ

 

42: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:32:11 ID:wLK
>>39
旨いよな
醤油ラーメンの中でやけど頭一つ抜けてる感あるわ

 

44: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:33:30 ID:Tqq
あかん豚骨ラーメン食いたくなった

 

46: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:35:13 ID:mB7
今は塩よ

 

47: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:40:51 ID:UmD
no title

no title

 

50: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:44:51 ID:R5u
>>47
後楽園の?

 

51: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:45:43 ID:TIA
>>47
これめちゃくちゃうまそうンゴねぇ

 

52: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:51:01 ID:UmD
>>50>>51
大阪の塩元帥やで 新大阪駅付近にある

 

49: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:43:27 ID:8sQ
八王子の大安

 

53: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)02:51:44 ID:wLK
>>49
調べたけどシンプルな醤油ラーメンで旨そうやな

 

57: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)04:18:36 ID:GOT
大正義トップバリューのインスタントラーメン、味噌ラーメンにマーガリン入れて味噌バター風にするのが美味いンゴ。

 

60: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)06:14:26 ID:tMQ
日高屋でいい

 

61: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)10:08:32 ID:pIk
日高屋は定食を食う所やん

 

63: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)10:12:43 ID:otm
ワイラーメンの海苔だけは理解できない(小声)

 

65: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)10:13:43 ID:wLK
>>63
なんでや!醤油ラーメンの海苔うまいやろ!

 

67: 名無しさん@おーぷん 2015/09/22(火)20:02:21 ID:Ec7
>>63
アレは汁に軽く漬けて、メシに巻いて喰うんやで

 

70: 名無しさん@おーぷん 2015/09/23(水)20:21:14 ID:Dc9
ラーメンの海苔ぐう好き
ドロドロになった海苔うまいんじゃ~

 

71: 名無しさん@おーぷん 2015/09/23(水)20:22:55 ID:l8E
550円
no title

 

72: 名無しさん@おーぷん 2015/09/23(水)20:24:52 ID:NNL
>>71
正直チャーシューってそんないらんよな

 

74: 名無しさん@おーぷん 2015/09/23(水)20:40:42 ID:uio
油そばが500円以上するのってなんなんや

最後の方食ってて辛いから量減らして値段下げろや、てか値段下げろや

 

78: 名無しさん@おーぷん 2015/09/24(木)04:07:14 ID:8Cp
油そばはマズイ+高いで何が良いのかわからん

 

81: 名無しさん@おーぷん 2015/09/24(木)12:39:07 ID:9RB
今はどこのラーメン屋も豚骨系か魚介系なんやな
鳥ガラスープ系で旨いとこないんか

 

83: 名無しさん@おーぷん 2015/09/24(木)16:12:06 ID:7C9
>>81
20年くらい前はラーメン=しょうゆだったけど
今ではとんこつくらいインパクトないと物足りなくなっちゃったんだよな

 

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1442577741/


1件のコメント

  • こういうのはラーメンじゃなく中華そばと呼ぶ

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